Kereviz Neye İyi gelir?
Ödem atılmasına yardımcı olur ve idrar söktürücü özelliği bulunur.
Kolesterolü düşürür.
Lif açısından zengindir, kabızlığa karşı faydalıdır.
Sindirime yardımcı olur, mide asidini dengeler.
Yüksek tansiyonu düşürür, damar sağlığını korur.
İdrar ve mesane problemleri durumunda iltihabı azaltır.
Beyin için koruyucu bir etkiye sahiptir.
Malzemeler
1 adet kuru soğan
2-3 tane kerevizin sapı
2 tane orta büyüklükte kereviz
1 çay kaşığı tepeleme şekilde kimyon
Acı sivri biber veya pul biber
Himalaya tuzu ve karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 su bardağı kaynar su
Yapılışı
Tencereye doğranan kuru soğanları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Biraz çevirdikten sonra doğradığınız kereviz saplarını da atın. Birkaç dakika kavurun. Sonra doğranmış kerevizleri ve acı sivri biberi ekleyin ve karıştırın.
Ardından içine kaynar suyu ekleyip, sebzeler pişinceye kadar çok kısık ateşte pişirin.
Pişmeye yakın blendır ile çekin.
En son içine tuz, kimyon ve karabiberi ekleyin
Afiyet Olsunn
Comentarios